Nálunk kovászos mindig van, mióta én az eszemet tudom! Ilyen időben 1 nap alatt megérik és fogyasztható.

 

Én 1 liter vízhez 1 ek. sót keverek. Ezt öntöm az uborkákra. Dugok bele frissen szedett kaprot és teszek a tetejére kenyeret.

Kiteszem a tűző napra és mindig áthelyezem, ha fordul a Föld és árnyékban lenne. 🙂

 

Én még szendvics mellé is imádom, jó hidegen, de pörköltök, magyaros ételek mellé a legjobb savanyúság!

Ha tetszenek receptjeim, kövess a FaceBookon is!