{"version":"1.0","provider_name":"Eszem-iszom","provider_url":"https:\/\/eszemiszom.cafeblog.hu","author_name":"Mother\\'s Heart","author_url":"https:\/\/eszemiszom.cafeblog.hu\/author\/mothers-heart\/","title":"Frankfurti","html":"A mai nap olyan, amikor ink\u00e1bb nem kellett volna elindulnom... de ugye ezt ki engedheti meg mag\u00e1nak?!?
Reggel m\u00e1r \u00fagy kezd\u0151d\u00f6tt, hogy mosakod\u00e1s el\u0151tt be szoktam kapcsolni a k\u00e1v\u00e9f\u0151z\u0151t, hogy mire v\u00e9gzek, bemelegedjen. Ma elfelejtettem. Mikor tettem a gyerek tej\u00e9t a mikr\u00f3ba, \u00fagy cs\u00faszott ki a kezemb\u0151l, hogy nem borult ki, de akkor\u00e1t l\u00f6ttyent, hogy a mikr\u00f3, a pult tele tejjel, ami m\u00e9gdurv\u00e1bb, hogy a fels\u0151 szekr\u00e9ny \u00e9s az arcom is kapta... mehettem vissza mosakodni... Ez nekem ilyenkor m\u00e1r jel! El\u0151re tartok a nap h\u00e1tra l\u00e9v\u0151 r\u00e9sz\u00e9t\u0151l... De menni ugye musz\u00e1ly!
Ez\u00e9rt ink\u00e1bb hagyn\u00e1m is a mai napot, kanyarodjunk vissza kett\u0151vel. J\u00f6n egy olyan recept, ami nem kukt\u00e1s, de m\u00e9gis hamar k\u00e9sz \u00e9s nagyon finom! R\u00e1ad\u00e1sul gyerekkorom nagy kedvence - b\u00e1r ink\u00e1bb a neve tetszett, mint az \u00edze...
Ez nem m\u00e1s, mint a Frankfurti leves. N\u00e9mi sv\u00e9dcsavarral. Nevezhetn\u00e9nk Sv\u00e9dcsavaros Frankfurtinak :)
<\/a>Nos kiemeltem m\u00e1r, hogy sokmindent magunk termel\u00fcnk, nincs ez m\u00e1sk\u00e9pp a kelk\u00e1poszt\u00e1val sem. Ez\u00e9rt nekem nincs m\u00e1s dolgom, mint a fagy\u00f3b\u00f3l kikapni egy csomaggal, m\u00e1soknak ez n\u00e9mileg bonyolultabb m\u0171velet, de nem v\u00e9szes szerintem. Nem tudom, hogy lehet e k\u00fcl\u00f6n venni fagyasztott kelk\u00e1poszt\u00e1t... Ha lehet, akkor buzd\u00edtan\u00e9k b\u00e1rkit a fagyasztott z\u00f6lds\u00e9gek haszn\u00e1lat\u00e1ra, mert sokszor nagyobb a vitamintartalma, mint \"friss\" t\u00e1rsainak. Van az a m\u0171sor a Discoveryn?... azt hiszem! At \u00c1ll\u00edt\u00f3lag.... Na ott g\u00f3rcs\u0151 al\u00e1 vett\u00e9k a \"friss\" \u00e9s fagyott z\u00f6lds\u00e9geket \u00e9s kider\u00fclt, hogy a fagyasztott z\u00f6lds\u00e9gek sokkal r\u00f6videbb utat tesznek meg a betakar\u00edt\u00e1st\u00f3l a fagy\u00e1sig, mint a piacra kiker\u00fcl\u0151 frissek a f\u0151z\u00e9sig. Nagyobb rost \u00e9s vitamintartalommal b\u00edrnak a gyors fagyaszt\u00e1si technol\u00f3gi\u00e1nak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en...
A Frankfurti Levest \u00e9n hagyma pir\u00edt\u00e1ssal kezdem, azt\u00e1n megy bele a fokhagyma, s\u00f3, bors, \u0151r\u00f6lt k\u00f6m\u00e9ny, apr\u00f3ra v\u00e1gott krumpli, n\u00e9mi pirospaprika, a kelk\u00e1pi \u00e9s r\u00e1 a l\u00e9. J\u00f3 s\u0171r\u0171re hagyom, hogy tartalmas legyen! Lehet a krumpli el\u0151tt z\u00f6lds\u00e9gekkel gazdag\u00edtani, de \u00e9n csak ritk\u00e1n szoktam.
Amikor a krumpli megpuhult, beledobom a karik\u00e1zott virslit.
Azt\u00e1n a mixer ed\u00e9ny\u00e9be 2 ev\u0151kan\u00e1l tejf\u00f6lt teszek, majd 1 csapott ev\u0151kan\u00e1l lisztet, szedek r\u00e1 2 mer\u0151kan\u00e1l forr\u00f3 levet, mixelem \u00e9s visszabor\u00edtom. K\u00e9sz. Lehet enni, annak aki forr\u00f3n szereti, mint \u00e9n!
A sv\u00e9dcsavar a habar\u00e1s, mert ez eredetileg r\u00e1ntott leves. De mi im\u00e1djuk a tejf\u00f6lt \u00e9s mi\u00f3ta asszony lettem, ezt az \u00e9telt a f\u00e9rjem kedv\u00e9\u00e9rt \u00edgy k\u00e9sz\u00edtem. Esetleg tejf\u00f6l\u00f6s r\u00e1nt\u00e1ssal, de az meg plusz zsirad\u00e9k, plusz pir\u00edtgat\u00e1s-mosogat\u00e1s, \u00edgy ink\u00e1bb csak habarom.
M\u00e9g ma is ez lesz az eb\u00e9dem, mert siker\u00fclt annyit f\u0151zn\u00f6m kedd este, hogy maradt bel\u0151le, de \u00edgy legal\u00e1bb tegnap a \"z\u00f6ldlep\u00e9nyes\" (MaciLaci f\u00e9le) hamburger\u00e9 maradt a f\u0151szerep!","type":"rich"}