1.0Eszem-iszomhttps://eszemiszom.cafeblog.huMother\'s Hearthttps://eszemiszom.cafeblog.hu/author/mothers-heart/<!--[if gte mso 9]> Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 <![endif]--><br><!--[if gte mso 9]> <![endif]--><!--[if !mso]><img src="https://eszemiszom.cafeblog.hu/files/2013/05/video_object1.png" style="background-color: #b2b2b2" class="BLOGGER-object-element tr_noresize tr_placeholder" id="ieooui" />st1\:*{behavior:url(#ieooui) } <![endif]--><!--[if gte mso 10]> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Normál táblázat"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} <![endif]--> Túl vagyunk a "nagy napon", megvolt Pupikám első gyerekzsúrja, amire akkora volt a készülődés, hogy egyáltalán nem volt időm másra...<br><div><a href="https://eszemiszom.cafeblog.hu/files/2013/05/DSCF59211.jpg"><img border="0" src="https://eszemiszom.cafeblog.hu/files/2013/05/DSCF59211.jpg" height="180" width="320"></a></div><br>A sütiket én sütöttem, ezért szépen sorban megosztom a recepteket, mert többen jelezték a résztvevők közzül, hogy szeretnék ezt, vagy azt elkészíteni. :)<br>Kezdem az emeletes torta alsó szintjével. Pupikám emeletes tortát akart, én meg megcsináltam!<br>Igaz inkább nézett ki esküvőinek, mint szülinapinak, de ez nem számít, azt kaptam köszönetképp, hogy én vagyok a világ legjobb anyukája, szóval nem rontott a gyerek szemében semmit a szivecskés díszítés.<br><br>Ez volt az alaprecept:<br><h4>Hozzávalók:</h4><ul type="disc"><li>A tésztához:</li><li>12 dkg vaj</li><li>4 dkg porcukor</li><li>csipet só</li><li>1 teáskanál őrölt fahéj</li><li>6 db tojássárgája</li><li>13 dkg gőz felett olvasztott étcsokoládé</li><li>6 db tojásfehérje</li><li>18 dkg cukor</li><li>13 dkg liszt</li></ul><h4>Elkészítés:</h4><span>A vajat habosra keverjük a porcukorral, a fahéjjal és a sóval, majd egymás után beletesszük a tojások sárgáját, végül az olvasztott, kicsit kihűtött, de még folyós csokit. A tojásfehérjét cukorral kemény habbá verjük, óvatosan a masszához keverjük kb. 1/3-át. A maradékba beleszitáljuk a lisztet, óvatosan összekeverjük, majd a két masszát is összekeverjük. 190 fokon kb. 40-50 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük. A tortaformából csak másnap vegyük ki, majd vágjuk 3-4 lapra.</span><br><span></span><br><span></span><br><span></span><br><br><span>Mondom ez az alap recept. Mivel több piskótát is sütöttem, ebbe vágtam még egy lapot sima sárga piskótából. </span><br><br><span>Rétegrend:</span><br><ol><li><span>csokisból, </span></li><li><span>rá krémet, </span></li><li><span>majd megkentem lekvárral, </span></li><li><span>rá a sárga piskótát, </span></li><li><span>rá krémet, </span></li><li><span>majd csokis lap, </span></li><li><span>krém </span></li><li><span>és csokis tető.</span></li></ol><span>A krém főzött csokikrém, íme a recept:</span><br><br><!--[if !mso]>v\:* {behavior:url(#default#VML);} o\:* {behavior:url(#default#VML);} w\:* {behavior:url(#default#VML);} .shape {behavior:url(#default#VML);} <![endif]--><!--[if gte mso 9]> Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 <![endif]--><!--[if gte mso 9]> <![endif]-->Hozzávalók: <br><ul type="disc"><li>2 dl tej</li><li>4 evőkanál cukor</li><li>2 evőkanál kakaópor</li><li>1 tojás sárgája</li><li>2 evőkanál liszt</li><li>20 dkg<img height="1" src="https://eszemiszom.cafeblog.hu/files/2013/05/UsersGittaAppDataLocalTempmsohtml101clip_image0012.gif" width="1"><img height="1" src="https://eszemiszom.cafeblog.hu/files/2013/05/UsersGittaAppDataLocalTempmsohtml101clip_image0012.gif" width="1"> vaj, vagy Rama</li></ul>Elkészítés: A puha vajat és a cukrot habosra keverem, hozzáadom a kakaót, tovább keverem. Hűtőbe teszem. Amíg hűl, a tejet, a tojássárgát és a cukor másik felét jól összekeverem, hozzáadom a lisztet, és csomómentesre keverem. Ezt a keveréket sűrű krémmé főzöm, majd kihűtöm. Mikor kihűlt, hozzáadom a vajkrémhez, és a tortába töltöm.<br><br>A tetejét zöld (mert ez Pupikám kedvenc színe) foundanttal bevontam,  annak az elkészítését külön bejegyzésbe szánom!<br><br><a href="https://eszemiszom.cafeblog.hu/files/2013/05/IMG_23271.jpg"><img border="0" src="https://eszemiszom.cafeblog.hu/files/2013/05/IMG_23271.jpg" height="478" width="640"></a>Rossz blogger vagyok, mert közben nem fotóztam, sőt! Egyáltalán nem fotóztam, a végeredményből a maradék szeletet sikerült lekapnom :)<br>rich