1.0Eszem-iszomhttps://eszemiszom.cafeblog.huMother\'s Hearthttps://eszemiszom.cafeblog.hu/author/mothers-heart/EperszezonKicsit visszahúzódtam, mert felváltva bírkózom valamelyik Pupit megtámadó nyavajával és a vizsgákkal, de persze ettől nem áll meg az élet!
A fagyóban mindig tartok leveles tésztát, soha nem lehet tudni mikor enne valaki valami finomat és ebből különösebb vesződség nélkül hamar sülhet sós, vagy édes! Ráadásul könnyű és emészthető is.
Ezt a receptet gyakorlatilag Pupikám találta ki. Én mondtam, hogy csinálok epreset, Ő meg mondta, csináljak lekvárosat... Elgondolkoztam, mert a tészta már kiengedett és nem tudom hogy lehetne belőle lekváros... Akkor én mondtam: "Csinálok epreset-lekvárosat!" Pupi: "Az jó, én pont arra gondoltam!!!"
<p style="text-align: center"><a href="https://eszemiszom.cafeblog.hu/files/2013/06/IMG_25991.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-209" alt="IMG_2599[1]" src="https://eszemiszom.cafeblog.hu/files/2013/06/IMG_25991-300x300.jpg" width="300" height="300" /></a></p>
Na ezt megbeszéltük... Nagyon nem tudtam mi legyen, begyújtottam a sütőt, lesz, ami lesz alapon. Összedaraboltam a megmosott eperszemeket és kevertem hozzá meggylekvárt. Aztán szórtam bele grízt, hogy az felvegye a nedvességet. A lapokat kissé megnyújtottam, azokra is szórtam a grízből és a közepére halmoztam a tölteléket. Felvertem egy tojást, 3 oldalát/szélét bekentem a tésztának, egymásra hajtottam, a végeit visszahajtottam, lekentem az egészet tojással. Megszúrkáltam villával és betettem sűlni.
<p style="text-align: center"><a href="https://eszemiszom.cafeblog.hu/files/2013/06/IMG_26001.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-210" alt="IMG_2600[1]" src="https://eszemiszom.cafeblog.hu/files/2013/06/IMG_26001-300x300.jpg" width="300" height="300" /></a></p>
Szeletelni akkor lehet, amikor kihűlt, de olyan illata volt, hogy nagyon nehéz volt kivárni! :)
Nagyon fini lett, édesszájúak tehetnek a töltelékhez cukrot, vagy porcukrot tálaláskor.
<p style="text-align: center"><a href="https://eszemiszom.cafeblog.hu/files/2013/06/IMG_25981.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-211" alt="IMG_2598[1]" src="https://eszemiszom.cafeblog.hu/files/2013/06/IMG_25981-300x300.jpg" width="300" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center">Aztán tovább fejlesztettem és muffin formába vágtam négyzeteket, halmoztam bele a töltelékből és így sütöttem ki. Cuki kis kosárkák lettek!</p>
<p style="text-align: center"><a href="https://eszemiszom.cafeblog.hu/files/2013/06/IMG_26061.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-213" alt="IMG_2606[1]" src="https://eszemiszom.cafeblog.hu/files/2013/06/IMG_26061-300x300.jpg" width="300" height="300" /></a></p>richhttps://eszemiszom.cafeblog.hu/files/2013/06/IMG_25981-150x150.jpg150150