1.0Eszem-iszomhttps://eszemiszom.cafeblog.huMother\'s Hearthttps://eszemiszom.cafeblog.hu/author/mothers-heart/Mi még soha nem főztünk be almát lekvárnak. Mindig kompót lett belőle, de most kértem Dédit, hogy próbáljuk ki! A kis almafáról valamiért potyog az alma, azt szépen összeszedtük, Dédi megpucolta és odatette főni. Kevés lével, jól átpuhítottuk. Két lábosba fért, de később összeöntöttem egy nagyba. <p style="text-align: center"><a href="https://eszemiszom.cafeblog.hu/files/2013/08/IMG_3237.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-264" alt="IMG_3237" src="https://eszemiszom.cafeblog.hu/files/2013/08/IMG_3237-300x300.jpg" width="300" height="300" /></a></p> <p style="text-align: left">Amikor szépen megpuhult, akkor összeturmixoltam és próbáltuk lemérni mérlegen, de nem ment... Mindegy is, mert a cukrozás miatt kellett volna, de így ízlelés után cukroztuk. Jobban mondva én összeöntöttem az összeturmixolt almát egy nagyobb edénybe és borítottam bele 1 kg cukrot. Bár kilónként írt 800-1000 grammot és ez az adag volt 5 kg, sokalltam még ezt az 1 kilót is (ízre), biztos az sem mindegy, milyen az alama... A turmixolt cukros masszát vissza kell tenni főni.</p> <p style="text-align: left">Aztán gondoltam, ha már édes, teszek bele citromot. Majd attól megsavanyodik. Hozzáfacsartam egy fél citrom levét és egy felet beleszeletve hozzákevertem.</p> <p style="text-align: center"><a href="https://eszemiszom.cafeblog.hu/files/2013/08/IMG_3228.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-265" alt="IMG_3228" src="https://eszemiszom.cafeblog.hu/files/2013/08/IMG_3228-300x300.jpg" width="300" height="300" /></a></p> <p style="text-align: center"><a href="https://eszemiszom.cafeblog.hu/files/2013/08/IMG_3236.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-267" alt="IMG_3236" src="https://eszemiszom.cafeblog.hu/files/2013/08/IMG_3236-300x300.jpg" width="300" height="300" /></a></p> <p style="text-align: left">Aztán jött az isteni szikra, mennyei lenne egy kis mentával bolondítani! Gyorsan szaladtam a kert végébe, szedtem egy adagot, megmostam és aprítottam. Ezt is ízlés szerint adtam hozzá, a maradékot limonádéhoz kevertem!</p> <p style="text-align: center"><a href="https://eszemiszom.cafeblog.hu/files/2013/08/IMG_3233.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-266" alt="IMG_3233" src="https://eszemiszom.cafeblog.hu/files/2013/08/IMG_3233-300x300.jpg" width="300" height="300" /></a></p> <p style="text-align: left">Végül került bele 2 kávés kanál nátrium-benzonát és üvegekbe szedte Dédi. Az üvegek száját mindig megkeni még egy kis nátrium-benzonáttal és száraz dunsztba tettük őket.</p> <p style="text-align: left">Már alig várom, hogy megbontsam az első üveggel, mert biztosan isteni lesz jól lehűtve!</p> <p style="text-align: center"><a href="https://eszemiszom.cafeblog.hu/files/2013/08/IMG_3232.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-269" alt="IMG_3232" src="https://eszemiszom.cafeblog.hu/files/2013/08/IMG_3232-300x300.jpg" width="300" height="300" /></a></p> <p style="text-align: left">A <a href="https://kiskertem.cafeblog.hu/2013/07/03/hazi-lekvar/" target="_blank">Kiskertem blogom</a>on közlök egyéb lekvár és befőzős recepteket is!</p>richhttps://eszemiszom.cafeblog.hu/files/2013/08/IMG_3232-150x150.jpg150150