Nos a kacsasült elkészítése is több módon lehetséges, én is próbáltam már pár módon, de én a most bemutatottat preferálom.Ennek oka egyszerű, hisz az idő velem van! Nagy dilemma mindig a hétvégi menü, de most jó előre kitaláltam mi legyen a főétel. Gondoltam a leves majd adja magát, de a végén majdnem az fogott ki […] Tovább

Rendkívül ritkán, de azért alkalmanként előfordul ez is szerencsére. Ilyenkor előtérbe kerül olyan vacsora, amely kicsit időigényesebb, mert több előkészületet igényel, vagy az elkészítés maga hosszadalmasabb.Most a kikönyörgött MaciLaci-féle zöld lepényes hamburger volt a soron, mert ugye a hozzávalók előkészítése tovább tart, mint megenni…A zöld lepény fejes saláta volt, tettem bele kaloforniai paprikát, paradicsomot, reszelt […] Tovább

A mai nap olyan, amikor inkább nem kellett volna elindulnom… de ugye ezt ki engedheti meg magának?!?Reggel már úgy kezdődött, hogy mosakodás előtt be szoktam kapcsolni a kávéfőzőt, hogy mire végzek, bemelegedjen. Ma elfelejtettem. Mikor tettem a gyerek tejét a mikróba, úgy csúszott ki a kezemből, hogy nem borult ki, de akkorát löttyent, hogy a […] Tovább

Még az nnepek előtt szetnék megosztani egy isteni kalács receptet! Ezt a Mindmegettén az egyik blogból lestem el anno, talán 1, de lehet 2 éve is van, de már ne kérdezzétek kié volt, nem tudom közzé tenni a forrást 🙁A lényeg, hogy nem a sajátom, de szerintem ezek a receptek amúgyis olyanok, mint a pletyka. […] Tovább

Na emberek! Ha ettetek már finomat, akkor ez az! A NőkLapjaCafén találtam a receptet, bevallom nem bíztam benne… De gondoltam a Húsvétot fel kéne dobni valamivel, meg ha már blogolok… csak újítani kéne valamit! És láss csodát! Tejszínes krémsajt Hozzávalók: • 50 dkg natúr joghurt• 1 dl tejszín• 3 csapott kávéskanál só• 1 gerezd fokhagyma […] Tovább

Vége az Ünnepnek, megkezdődtek a “szürke” hétköznapok… Amik azért annyira nem szűrkék, az Ünnep meg annyira nem fényes, mint gyerekkoromban.Az az igazság, hogy komoly meló volt, de megérte! Sütöttem-főztem és kreatívkodtam. Elkészítettem az üzleti weboldalakat, erről olvashatsz a másik blogomban: DivatButikBár Pupi fiú, azért festettünk tojást, mert az jó kis foglalkozás és Ő mindent imád […] Tovább

Ma egy új pogácsa receptet próbáltam ki, próbáltam szigorúan ragaszkodni az abban foglaltaknak. Nos, meggyőződésem, hogy aki lejegyezte, nem sütötte meg soha… Kicsit muszály voltam változtatni, de csak olyanban, hogy nem tettem bele annyi zsiradékot. Ide az én általam elkészített ( minimálisan) módosított receptet írom: Hozzávalók: 2 ek cukor1bögre meleg víz2 ek instant élesztő3 bögre […] Tovább

Tegnap vendég gyerek érkezett estére hozzánk, ezért vendégváró lett a tejbegrízből… Olyan dícséretet kaptam, amilyenre minden szakácsnő vágyik!Azt mondta Francesz: “Olyan lett a tejbegríz, mint Anyáé, pont olyan! Imádom!”Na ezért érdemes a konyhában állni. Ellenben kevesebb időm maradt, a menüre, mint máskor. De ez nem fog ki rajtam!Kivettem a fagyóból egy kis darált húst. A […] Tovább

Nálam bevált napi rutin az, hogy délután/este készítem el a másnapi ebédet. Persze így kilőve a frissen sültek, és hasonlók, de azokat beépítem a hétvégi főzőcskébe. Így minden kerül az asztalra végül.Amikor hazaérünk a nap végén, én kezdem a következő műszakot. Mikor még nem volt Pupi, teljesenmás életet életem. Én el sem tudtam képzelni, hogy […] Tovább

Nem tudom ki hogy van vele, de nekem nap mint nap helyt kell állnom háziasszonyként. A konyha az igazán az én terepem, imádok alkotni. Nem mondom, hogy bátran kísérletezős típus vagyok, szeretem a jól bevált ízeket, de mindig igyekszem azért valamit ujjítani.Egy heti menü összeállítása nem kis feladat a mindennapi teendők mellett, de az idő […] Tovább